Löysin viikonloppuna tämän palmusokerin kaupasta, enkä vain voinut sitä sinne jättää, sillä sokeri oli saanut ympärilleen niin kauniin ja syvälle minun visuaalisiin mielihaluihin vetoavan pakkauksen. Samaa sarjaa löytyi muitakin mausteita, mm. suolaa ja pippureita, mutta ne jätin ainakin vielä hyllylle.En tiennyt tuotteesta mitään, enkä edes vaivautunut selvittämään siitä mitään ja ostin sen silti (epätyypillistä minulle). Olin ihan varma, että minua on höynäytetty ja sokeri on ainoastaan pakattu ekologisen näköiseen pakkaukseen, joka saa kaltaiseni ituhipit vallan sekaisin ja ostamaan sen vain ja ainoastaan ekologisen ja siksi "hyvän" mielikuvan takia.
Tänään kuitenkin törmäsin tähän tuotteeseen myös Helsingin Ruohonjuuressa, jossa oli jaossa infolappusia tästä tuotteesta. Pakkaus siis todellakin sisältää luonnonmukaista ja lisäaineetonta palmusokeria, joka tuntuu lappusen mukaan olevan myös ravintosisällöltään aika lailla hyvä valinta: palmusokerin ravintosisältö on monin verroin muita makeutusaineita rikkaampi ja sokerilla on myös matala glykeeminen indeksi (paperin mukaan suuri glykeeminen indeksi tarkoittaa että verensokeri nousee nopeasti ja siten vereen vapautuu paljon insuliinia, pieni arvo taasen kertoo tasaisemmasta ja vähäisemmästä vaikutuksesta verensokeriin).
Tämän lisäksi paperissa kerrotaan palmun tehokkaasta sokerin tuotannosta, eli ne tuottavat enemmän sokeria viljelypinta-alaa kohti kuin sokeriruoko. No, eihän nämä tuotteesta vielä kovin ekologista tee, etenkään kun se lennätetään Balilta tänne asti.
En löytänyt hyvin pikaisella haulla netistä paljoakaan tietoa palmusokerista (reseptejä lukuun ottamatta ), toisin kuin paljon parjatusta palmuöljystä... Joten jos sinulla on enempi tietoa palmusokerista, sen käytöstä, ekologisuudesta tai eettisyydestä, tästä kyseisestä merkistä tai jopa huikeita palmusokeri-reseptejä, niin pistä ihmeessä kommenttia, mä olen aivan noviisi tässä asiassa! Haluaisin tietää, kuinka vihreä valinta tämän sokerin ostaminen on, vai onko laisinkaan, edes pikkiriikkisen? Huijaako pakkaus minua vai antaako se todella tuotteesta oikean kuvan?
Viikonlopun muut ostokseni ovat varsin vihreitä ja kestäviä, ne kun keskittyivät taas kirpparirintamalle: tunnin kirppiksellä kiertelyn jälkeen saaliinani oli taas mahtava Täti Monika -laukku, (1 e) sekä iso lasipurkillinen nappeja. Haalin nappeja ensin pienissä erissä monelta myyntipisteeltä, kunnes löysin hyvän apajan ja lähes täyden ison purkillisen aarteita... Ja heti tänään ne pääsivät jälkikäsittelyyn askartelukertsiimme, jossa puhuttiin jo sujuvasti mm. "rypäletekniikasta" nappikoruja tehdessä...!
